一天三顿吃什么,既营养又不会增肥?市场上各类营养书籍都会告诉你,油该放多少克、饭不能超过几两等,实际生活里,人们往往不会这么精确地安排自己的饮食。近日,江苏省人民医院专家营养门诊,独具匠心地使用了一套 ...
有营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中 ...
作为目前国内鲜味调味品中的两大种类,鸡精和味精,两者之间到底孰优孰劣?味精是一种很纯的鲜味剂,其最主要的成份是谷氨酸钠,以碳水化合物(淀粉、糖蜜等)为原料,经微生物发酵后提炼精制而成的。而鸡精则是以新 ...
商品市场的节日效应渐渐消失,据市物价部门昨天上午价格监测数据显示,我市市区民生商品价格涨跌互现,其中超市的猪肉价格下降明显。与上周一同时间相比,我市列入价格信息公开范围的家超市种商品价格平均上涨,家菜 ...
酸甜多汁的桑葚本来多在春末夏初上市,而今早已提前出现在广州许多水果摊上。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍,单吃桑葚可起到生津消渴作用,制成药或膏剂常服,则能黑发明目,美容抗衰老。功效:常吃能益肾补 ...
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