车厘子的几个J代表什么意思?哪种品种好吃?
发布时间:2022-02-24 发布者:首宏蔬菜配送中心
好吃的车厘子表面光泽度好、硬度高、果柄呈绿色,这样的车厘子新鲜好吃
作为一个标准的吃货,车厘子上市的季节是必须要尝尝的。今年的车厘子价格腰斩,更是满足了不少吃货。
但发现很多朋友和我一样,有下列问题:
车厘子等级中的S,D,J是什么意思?单勾、双勾、三勾都代表什么?
这些等级的划分依据是什么?
哪个国家的车厘子好吃?
什么品种的车厘子好吃?
怎么挑选好吃的车厘子?
那么这篇文章看完,基本就可以掌握以上问题的全貌了。吃车厘子也不会被坑,还能挑选到满意的水果。主要内容有:
车厘子的等级划分
--车厘子的主要出产国
--车厘子的等级-智利
--车厘子的等级-美国
怎么挑选车厘子
车厘子有哪些品种
车厘子的等级划分
车厘子的主要出产国
土耳其、美国、伊朗、意大利,西班牙、智利、乌兹别克斯坦等;其中智利是全球最大的车厘子出口国,8成出口到我国;
向我国出口的国家中,以美国、智利的货量最大;
车厘子的等级
根据产地不同,等级划分也不一样,大体有两种分类:
以J(Jombo的缩写,较大的意思,俗称“勾”)分类:智利、澳大利亚、新西兰、土耳其、乌兹别克斯坦等;
以ROW(俗称“行”)分类:美国、加拿大;
先说以智利为代表的J等级:
直径32mm以上,俗称4勾,标识:XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ
直径30mm-32mm,俗称3勾,标识:H\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ
直径28mm-30mm,俗称双勾,标识:XJ\SJ\JJ
直径26mm-28mm,俗称单勾,标识:J
直径24mm-26mm,俗称XL级,标识:XL
直径22mm-24mm,俗称L级,标识L
L\XL级都是廉价果,果型比较小;进入J级别以后代表车厘子直径在26mm以上,个头就比较大了;单勾、双勾比较常见,双勾卖地最好(因为个头中等,水分也足,口味不错,价格合理),三勾以上产量比较少,价格也偏高,因此性价比就不高了;
根据品牌不同,有的还会加上D或L或R(D偏黑,L\R都是偏红),代表车厘子的色值。
D(dark)、R(red),L(light)代表亮色果偏红;通常黑色比红色贵,通常加D或黑色块表示黑色,不加D表示红色;
标识中代表大小的字母,解读如下:
G(Giant),巨大的;
P(Premium),特级的;
S(Super)超级的;
X(Extra)额外的,更加的;
J(Jumbo)较大的;
L(Large)大的;
再说美国为代表的ROW等级:
直径28.6mm-30mm,俗称9行,标识9 ROW
直径27.3mm-28.6mm,俗称9.5行,标识9.5 ROW
直径26mm-27.3mm,俗称10行,标识10 ROW
直径24.6mm-26mm,俗称10.5行,标识10.5 ROW
直径23.3mm-24.6mm,俗称11行,标识11 ROW
直径22,mm-23.3mm,俗称11.5行,标识11.5 ROW
怎么挑选车厘子
好吃的车厘子表面光泽度好、硬度高、果柄呈绿色,这样的车厘子新鲜好吃;
相反,时间越长光泽度越差,果柄呈黄色、表皮发软有褶皱的,越不新鲜;
同时,颜色深的车厘子一般较甜(昼夜温差越大水果就越甜),因此颜色越深(即有D标志)越甜,花青素含量越高,颜色越浅越发酸;
车厘子有哪些品种
车厘子品种很多,常见的有LAPIN\BING\RAINIER\BROOKS\SKEENA\SWEETHEART等;
夏天北半球4-8月是旺季,冬季南半球11-3月是旺季;
BROOKS:粉红色,个头较大,质地脆硬,较甜;
BING:红黑色,个头较大,质地脆硬,非常甜,汁水很足,上市周期比较长;
SKEENA:深红木色,个头非常大,质地脆,甜美且酸度偏低;
LAPIN:红黑色,个头非常大,质地脆硬,肉厚汁甜;
SWEETHEART:红色,个头中等,果肉很硬,甜酸结合;
RAINIER:淡红偏黄,个头中等,非常甜,偏软易磕碰,所以价格较高;
2021年6月9日15:46:33
这几天去批发市场,发现烟台大樱桃上市了
无论口感和保存、包装等,都比车厘子不差
现在是吃的好季节,网购的价格优势也不错