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蔬菜配送公司粮油副食品类供货标准

（1）有“QS”标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合国家标准（GB1354-86）与国家粮食卫生标准（GB2715-2005）。（

1.大米主要商品供货要求：

（1）有“QS”标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合国家标准（GB1354-86）与国家粮食卫生标准（GB2715-2005）。

（2）具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异等，符合国家粮食卫生标准。

（3）大米包装规格：50KG/包、30KG/包、15KG/包

（4）要求的资质证明：

1）生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品流通许可证》。

2）《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。

3）《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。

4）与企业法人营业执照上的经营范围相符的资质证明文件（原件/复印件）等证明材料。

大岭山蔬菜有限公司

蔬菜及水果类供货标准

1.硬水果：苹果、梨、布林等，不能在商品上有虫眼、碰伤、花斑，不能有残留有害化学物，不能有水果传染病毒。

2.软水果：如提子、毛丹、荔枝等商品标准是不能有枯烂、不能出水、霉变，因商品容易出水变质，一定要严格控制质量，有损伤的注意随时剪除。

瓜类：甜瓜、西瓜等所有品标准是瓜不能太生，如太生，其品质就达不到标准，不能有压伤，因瓜的体积较大容易被压伤，压伤后里面的瓜肉就会变色、变味和腐烂。

3.叶菜类：上海青、白菜等所有叶菜是叶上不能有虫眼，不能发黄，不能有枝叶，不能有农药残留，注意清洗。

根茎类：土豆、洋葱其所有根茎类的商品，不能有泥土，不能有虫眼，土豆不能生芽发青，大蒜不能长蒜芽。

特别商品：榴莲不能开口，不能太生，不能发霉；杨桃怕见光，不能挤压；软的山竹最好；芒果也不能冷藏太久。