医学指导:广东省中医院副院长、呼吸病专家张忠德佘自强无花果有抗炎消肿之功效,对肺部有较好的滋润作用;而中药玉竹具有养阴润燥、生津止渴的作用。海底椰玉竹煲响螺,清润可口,能滋阴润燥、平补养生,且又能生津 ...
食品安全预警系统的特性 食品安全预警系统针对的是食品这一一研究对象,既具有一般的系统性问题,又包含食品这-特殊的研究对象的特性,以及预警的功能性,因此,食品安全预警系统具有以下主要特点: (1)复杂性。食品安全预警系统属于复杂体系, ...
黑蒜凭着超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感,迅速风靡国外,正逐渐被国内认识和认可。黑蒜当中的独头黑蒜,食后无蒜臭,有着更优的营养价值。那么独头黑蒜和黑蒜的有什么联系和区别?独头黑蒜有哪些特点,独头 ...
美国、欧盟和日本等国家和地区的食品安全过程控制体系 美国、欧盟已经立法,强制要求食品生产企业建立和实行HACCP管理体系。日本、加拿大、澳大利亚等国家的食品卫生管理当局也要求本国食品生产企业建立和实行HACC管理体系。国际社会日益关注食 ...
栅栏效应基本原理 Ma1是理论化带栏效应模式菜食品内含有同等喜度的个果可贮和卫生安全的。如果可起到防腐作用。 残存的微生物最终未能逾越这些栅栏,因此该食品是 肉、蛋、乳的初始窗量低或杀菌效果好,则少数几个棚栏即(干燥 ...
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