铁元素丰富！吃这些水果蔬菜补充足够

概述

铁是人体所需的一种重要营养素，但是很多人由于饮食不均衡等原因引起了贫血等健康问题。而解决这个问题的方法也并不复杂，只需要从日常饮食中摄取一些铁元素丰富的蔬果即可。本文将为大家介绍几种富含铁元素的蔬果以及对应的营养价值。

富含铁元素的蔬菜

绿叶蔬菜是铁元素的最佳来源之一，例如菠菜、油菜等绿叶蔬菜。每100克菠菜含铁量为2.7毫克，而油菜也有1.8毫克的铁含量。此外，芦笋也是铁元素的丰富来源，每100克芦笋含铁量为1.8毫克。

富含铁元素的水果

柿子是铁元素含量最高的水果之一，每100克柿子含铁量为1.3毫克。此外，苹果、草莓等水果也富含铁元素。每100克苹果含铁量为0.1毫克，草莓则有0.4毫克的铁含量。

多样化的饮食

铁元素虽然对人体有很多重要的作用，但是也要注意合理饮食，不要摄取过量的铁元素。多吃蔬菜水果，可以让我们摄取到足够的铁元素，并且还有很多其他的营养物质。同时，我们也可以选择一些富含铁元素的动物性食品，例如瘦肉、鱼类、蛋类等搭配饮食，让饮食更加多样化。

结论

铁元素是人体必需的营养素之一，我们可以从蔬菜、水果以及其他一些动物性食品中摄取到足够的铁元素。通过多元化的饮食，我们可以保证身体健康，并且提供足够的营养物质。