人体由于体质不同，摄取某种食物，会引发某种疾病。临床上，很多皮肤病就和日常饮食相关。因此在品尝美食时，要谨慎点。偏食和嗜好辛辣刺激食品，都有可能诱发和加重皮肤病。比如：过敏类皮肤病。包括过敏性皮炎、日光性皮炎、湿疹、荨麻疹等疾病。很多过敏体质的人，由于食用了海鲜、河鲜、牛肉、酒类等食物，很容易产生过敏性皮肤病。
青春痘、毛囊炎、脱发。辛辣刺激的食物，造成体内油脂过剩而随着毛孔、毛囊排出，在排出的过程中，容易造成角质老化、堵塞毛囊口，从而引起青春痘、脂溢性脱发、脂溢性皮炎等皮肤病。
黄褐斑、白癜风。很多女性喜欢喝饮料，不少饮料中添加大量的色素，由于在体内无法分解，从毛孔排出后，产生色斑、黄褐斑等色素沉着性皮肤病。樱桃、西红柿、猕猴桃是富含维生素c的水果，它能阻断黑色素的生物合成过程，摄入过量容易诱发和加重白癜风。
牛皮癣。说牛皮癣是吃饭吃出来的，估计很多人都不相信。如今很多人喜欢在外面吃饭，这样容易造成幽门螺杆菌感染，不仅会产生胃病，还有可能诱发牛皮癣的发生。有效慢性荨麻疹也与幽门螺杆菌感染有关。
