芹菜作为人们餐桌上常见的蔬菜，具备较高的营养价值。今日，“莞农云课堂”特意邀请了广东省农业科学院蔬菜研究所博士陈雷，为大家详细介绍芹菜的绿色高效栽培技术。
在开始芹菜栽培之前，需要先做好整地与施肥工作。整地通常有两种方式，一种是双株定植，采用分四行栽培的模式；另一种是单株定植，采用分六行栽培的模式。进行整地操作时，首先要完成挖沟和起垄。沟要进行深耕，这样有利于排水，避免出现淹水以及湿度过大的情况。起垄时，垄宽一般要保持在1 - 1.4米。在起垄之前，要对土壤进行翻晒，如果采用的是大棚种植模式，还需要进行闷棚处理。起垄完成后，要在土壤中多施加有机肥，像腐熟的鸡粪、鸭粪、猪粪等粪肥都是不错的选择。除此之外，还需要撒施复合肥，一般每亩施加40 - 50千克。需要着重注意的是，硼对于芹菜后期的品质以及生理性病害有着至关重要的影响，所以在施肥过程中，要额外加施硼肥，一般每亩施加3千克。
总体来说，广东地区一般会选择在冬季种植芹菜。因此，在每年的七八月份到夏季结束之前，需要对土壤进行深耕和翻晒，这样能够有效杀灭土壤中存在的部分土传病害和虫卵，等到冬季开展芹菜种植时，就可以降低病虫害的发生概率。
来源：市农技办
