记者昨日走访了深圳调和食用油市场,在福田区某大型超市,食用油柜台罗列着十 余种调和油产品,记者注意到,其中既有标着花生调和油的,也有标着大豆调和油的,还有标着菜籽调和油的。除个别品牌外,简直都没明白标注调和油里的各种配方油种的成分。
一位业内人士通知记者,食用调和油现只要一个制定多年的行业规范,这个行业规范及新标签规范都没有请求对各种配料标明配比,招致食用调和油市场紊乱。一些不负责任的企业在调和油里面参加大量的色拉油,有的花生调和油中以至基本不含花生油成分。
“目前调和油新国标正在严密的制定当中,已报请国家规范委备案,有望于近日正式出台。”南顺油脂有限公司有关人士向记者透露。
在调和油的新国家规范中,提出要标明产品配方与比例,要在包装标签上标明花生油、大豆油、玉米油等油种占调和油总体含量的百分比。此外,其他成分的称号与含量也必需标出。
专家以为,强制性调和油新国标正式施行对行业无疑是一次大洗牌,目前有一些中小企业就是应用目前规范缺失的破绽,来节约本钱以获取生存空间。而规范施行后,这些消费范围有限的小企业将失去低价策略的“竞争力”,会给规范消费的大企业带来新的市场机会。