由中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、山东省旅游局、山东省烹饪协会、烟台市政府共同主办的第二届中国国际美食节将于今年9月23日至26日在山东烟台市盛大举行。
    本届美食节是在2004年首届中国国际美食节胜利举行的基础上举行的。首届中国国际美食节在海内外惹起很好的反响，参展展位450个，参会参展代表3000余人，国内30个省市自治区、海外17个国度和地域派团参会参展，来宾达30万人，成为目前全国有较大影响力，国际参与水平较高的美食旅游节庆活动之一。
    第二届中国国际美食节将继续扩展范围，丰厚活动内容。以“绿色环保、科学餐饮、奥运美食”为主题，设计有展现展销、技艺大赛、会议论坛、旅游与美食文化调查四大板块，约请海内外千余名烹饪巨匠、名师；餐饮职业经理人和优秀旅游企业代表参与。为了加强国际影响力，促进业界交流，本届美食节与“第八届国际果蔬、食品博览会”同时同地举行。届时，亚太经社会20多个成员体的代表将前往参与。本届美食节内容丰厚，形式多样，果蔬、美食、旅游相得益彰，将办成一次国际性的餐饮美食、旅游服务行业的交流盛会。