据《羊城晚报》报道，“如今的国宴已从以往的"四菜一汤"改成了"三菜一汤"！”近日，在一次款待宴会上，人民大会堂办公室主任魏学东对大家说。

　　日前，广东省文联主席、原广东画院院长刘斯奋的山水画《万岳朝宗》被人民大会堂珍藏，颁发珍藏证书当天，人民大会堂特地宴请了刘斯奋一行。就是在这个经常举行国宴的中央，不少人第一次听到了“三菜一汤”的引见。

　　魏学东说，其实国宴实行“三菜一汤”曾经有些日子了，这表现了国家领导人厉行节约的态度。

　　据称，“四菜一汤”的国宴规范是周恩来总理当年定下的，固然这么多年后“四菜一汤”的内容发作了不少变化，但概念曾经不得人心。以前大家进来吃饭，服务员问点多少菜，很多人就会口头禅似的说“按国宴规范，就四菜一汤”。如今“国宴规范”变了，以后会不会说“三菜一汤”呢？

　　来自江苏的国家机关工作人员孙先生以为，几菜几汤都只是形式主义，无所谓，关键是勤俭节约的认识与行为，假如没有认识与行为，就要有制度作保证。中国人菜的内容与汤的内容都是善变的，这么一来，几和几也就无所谓了。“我觉得，最真实的、有效的操作方法应该是：限定每人每餐至多破费多少元，比方不超过20元/人·餐。并且要在发票背后写上接待的客人是谁（外宾除外）。”