燕赵都市报讯（记者刘红 通讯员柳洁）记者5月6日从河北省卫生监视局得悉，5月7日起，河北省卫生厅卫生监视局开端以随机抽查的方式对学校集体食堂和周边餐饮单位停止督导检查，以推进全省学校及周边餐饮食品平安专项监视检查活动深入展开，有效保证学校师生饮食卫生平安。

    　据悉，督导检查内容包括各市落实省卫生厅《关于展开学校食堂及周边餐饮食品平安检查的通知》工作布置部署和展开状况，卫生答应和量化分级状况及从业人员安康体检等。

   　 在检查有关食品原料采购索证及管理时，重点检查食品原料采购索证索票、验收和出入库台帐制度落实状况。检查学校集体食堂及周边餐饮所运用的全部食品添加剂采购索证、台帐注销和运用，能否存在违法添加非食用物质、滥用食品添加剂状况。能否运用地沟油和不合格调味品，能否运用毒死、病死、死因不明的畜禽肉和水产品，能否运用不合格一次性筷子等。