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推荐 越吃越饿，或是胰岛素和血糖捣鬼
发布时间：2017-01-23 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食
越吃越饿，或是胰岛素和血糖捣乱
你有没有这样的阅历：有时到了深夜饿了，吃了夜宵（还不少）再睡觉，结果第二天早上，反而会特别饿，以至是被饿醒的。
没错，这不是错觉，真的有些人会这样。那这是为什么呢？遇到相应的状况该怎么办？
你饿，可能是身体在骗你
激素和血糖的动摇，是影响食欲的关键。
血糖降低，或是饥饿素升高，会让你觉得饥饿。吃下食物后，血糖会快速升高回来，你就觉得饱。
吃饱的身体开端分泌“胰岛素”，合成葡萄糖产生能量，使血糖逐步降下来，你会再次感到饥饿。
所以，和胃排空食物才产生的“饥饿”不同的是，假如胰岛素和血糖捣乱，胰岛素分泌过多、血糖过低，你的大脑也会诈骗你：我饿了。
当然，食欲还受很多其他要素影响，但血糖和胰岛素的变化不能无视。
胰岛素分泌越多，越觉得饿
一般来说，吃东西后分泌的胰岛素越多，下一次吃东西前的饥饿感就会更激烈，也就是说会愈加饥饿。
不是所有人都会有“越吃越饿”的体验，“越吃越饿”的人可能血糖更不稳定、动摇更大。
而假如在睡前吃东西，尤其是选择那些高糖、高碳水化合物的食物，血糖升得就越高。为了促使进入体内的葡萄糖合成，胰岛会分泌更多胰岛素促进血液中的葡萄糖进入组织细胞，从而使血糖降低，并刺激饥饿中枢，产生饥饿感，于是你在睡觉中就饿了，以至被饿醒。
除非你起来吃东西，消弭掉饥饿感，否则一觉悟来时就会觉得特别饿，一不小心就失控地暴饮暴食了。
深夜饿了，到底要不要吃？
假如你并没有过“晚上吃夜宵，早上更饿”的体验，饿了也可以适量吃点东西，只要不撑到睡不好觉就好。
假如你属于“越吃越饿型”，就要注意了：
1. 尽量避免高糖、高碳水化合物和高升糖指数的食物（糖、面包、饼干、泡面等），这样也就避免了胰岛素的过度分泌。
2. 适量选择牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋或小份蔬果。
3. 假如预感到睡前会饿（比如没吃晚饭），尽量赶在睡前2～3小时吃东西。
4. 尤其要提醒一下减肥中的朋友，不要不吃晚饭！因为你绝对会因为扛不住饥饿而去吃夜宵，不但减肥失败，还会越来越胖。
