刚刚在湘雅医院承受了手术的汤先生今年47岁，来自醴陵，他是典型的"烟、酒、槟榔不分家".据他引见，他有时候喝酒、抽烟时，一次能嚼一两包槟榔，一天下来要嚼掉五六包。从最初的口腔发炎，最后被查出患有牙龈癌。病痛由其左上颌的一处牙龈肿块，渐渐扩散到整个左颊和颈部，直至半张脸内外全是肿瘤。
"槟榔果的致癌性已经由许多实验研讨所证明。"彭解英表示，他们曾对每天吃5瓣以上槟榔的人员和不吃槟榔者停止检查，发如今3015名嚼槟榔者中，有29例患口腔黏膜下纤维性变，而不嚼槟榔的627人中未发现此病患者。
湘雅医院特地成立了口腔癌前病变研讨所，开端对此病停止深化研讨。有专家对152位咀嚼槟榔的人和137位不咀嚼槟榔的人停止了调查，前者患口腔黏膜病变的占84.4%,而后者只占37.2%;而另一组研讨证明，咀嚼槟榔者中66%有口腔黏膜病变，其中口腔黏膜下纤维性变（OSF）占13%,白斑为3.9%,扁平苔藓为5.2%,而不咀嚼槟榔者患口腔黏膜病变者只要1.5%.许多证据支持咀嚼槟榔增加口腔癌的危险性。
彭解英解释，自然槟榔里的槟榔碱和胆碱等固然具有危害性，但地道的药理作用对身体的伤害并不大，若每天大量嚼食，在强碱环境下，才会渐渐烧坏口腔黏膜这样的敏感组织。槟榔咀嚼物中致癌因子还来自于添加剂。该院专家通过对添加剂及混合物的研讨证明，这些添加剂中含有的致癌因子和基因毒性剂都存有潜在的致癌性，"主要成分石灰对口腔黏膜组织有刺激，如果吃多了槟榔或者含量超标，就会造成PH值超标失衡，也会烧坏口腔".
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