京华时报讯（记者叶洲）生活中对食物过敏的人不少，那么，我们如何确认本人对某种食物过敏呢？

    朝阳医院呼吸与危重症医学科副主任医师张鸿表示，预知的办法主要有两种，一种是到正轨医院停止过敏原检查。二是经过“尝试”的办法来初步判别过敏原。如在食用某种食物后感到不适，那么能够距离二至三周不摄入此种食物，如病症无好转，则不能判别与此种食物有关；若病症转轻或病症消逝，则有可能人体对此类食物过敏。

    专家表示，如已确认对某种食物过敏，那么不摄入含致敏物质的食物是预防食物变态反响的最有效办法。

    当然，也存在这样一种可能：患者原本对某种食物过敏，但过段时间再次食用此食物时，却未发作过敏反响。这是由于在致敏阶段产生的抗体经过一段时间的降解后，曾经耗费殆尽，不会再对同一种致敏物质产生反响。虽然这种可能性存在，但并不一定会发作，所以患者应尽量防止再次摄入此种食物。

    如发作食物过敏，病症较轻可自行购置脱敏药治疗，但如呈现较严重的麻疹、腹泻以至呼吸艰难，一定要到正轨医院就诊。