夏天上火 夏天巧吃这些能够帮你“灭火”
发布时间：2016-06-17 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：饮食文化
夏天温度高，不少人会发现上火成了常态，更不用说过了芒种，空气更加的沉闷，随即而来的阴雨天气，有时压得人们似乎喘不过气来，那种上火的状态，让人非常难受。
夏天温度高，不少人会发现上火成了常态，更不用说过了芒种，空气更加的沉闷，随即而来的阴雨天气，有时压得人们似乎喘不过气来，这个时候的外界燥热往往会和身体的热量相结合，那种上火的状态，让人非常难受，如何把身体中的火灭掉，成了夏天人们必须要做的事情，有人会借助一些运动，有人还会服用一些中药。
其实，在夏天想要把身体中的这团火灭掉，吃一些食物就能够帮你完成，这样的食物看起来毫不起眼，但是其“灭火”能力还是极高的，下面就来看看，在夏天吃哪些食物能够帮你“灭火”。
1、菠萝
菠萝是夏天常见的水果，在夏天吃菠萝能够降温解暑，这是因为菠萝属于味甘性平、微寒的水果，在夏天食用能够清热。身体火气过多，会影响到消化，吃菠萝能够健胃消食、补脾止泻，其中的酸丁酯成分，能够刺激唾液分泌，对于促进食欲有很好的帮助。
当然，在食用菠萝的时候，也有需要注意的地方，夏天不仅温度高，而且容易出现湿疹，皮肤非常敏感，有过敏体质的人，最好不要多吃菠萝，以免加重过敏反应。另外，体虚、寒性体质的人也不要多吃菠萝，以免造成不必要的伤害。
2、枇杷
不少人患感冒、咳嗽会吃一些枇杷，通过食用枇杷能够很好的治疗感冒、咳嗽。可见，吃枇杷对于降火有一定的帮助。枇杷的果实有润肺、止咳、止渴的功效，枇杷中的有机酸能够不断的刺激消化腺分泌，对于增进食欲，帮助消化吸收有一定的作用，从而能够止渴解暑。不少人还会把枇杷的叶子收集起来，晒干制成茶叶，把这样的枇杷叶熬煮成茶水进行饮用，能够泄热去火，有效达到降火的目的。
3、梨子
在生活中，梨子是常见的水果，吃梨子对于降火也有一定的帮助，不少人在咳嗽的时候，会熬一点梨子汤来喝。就营养价值来说，梨子的某些成分在水果中居首位，有些时候，也会把梨子称作“百果之宗”，可见其重要性，就灭火的能力来说，主要是因为在梨子中有较多的碳水化合物，对于补充身体所需有很好的帮助。
同时，梨子本身属于微酸、性凉的水果，能够除燥、解乏、解渴。《别录》记载：“梨有制风热、润肺凉心、痰去火、解毒的功用。”可见通过食用梨子能够很好的保健身体。
4、绿豆粥
在夏天，喝绿豆粥对于身体保健有很好的帮助，不少家庭会在夏天熬一点绿豆粥来食用，喝绿豆粥能够清热解毒、降火消暑。绿豆粥是以绿豆、稻米为原料进行熬煮的食物，以其中的绿豆来说，味甘、性凉，有清热解毒、消暑除烦的作用。
喝绿豆粥能保健身体，在《本草纲目》记载：“绿豆粥：解热毒，止烦渴”。在夏天，适当的食用绿豆粥，对于清热解毒、清热降火有非常好的帮助。因而，在夏天，不妨适当的熬一点绿豆粥来食用。
5、豆浆
在夏天，人们会感觉到出汗较多，能量消耗极大，这个时候适当的进补食物显得很有必要。但是，这样的进补也是有需要注意的地方，那就是不能进补热量过高的食物，要保证饮食的
膳食平衡。
在夏天食用的食物应该以降温、去火为前提，不能食用热燥的食物，豆浆刚好属于这样的食物，春天喝豆浆，能够滋阴润燥、调和阴阳;夏天喝豆浆，能够消热防暑、生津解渴;冬天喝豆浆能够驱寒暖胃、滋养进补。可见在夏天喝豆浆对于清热解毒有很好的帮助，大家不妨适当的喝一点，以此来保健身体。
6、芹菜
作为常见的一种蔬菜，吃芹菜是人们喜欢做的事情，你知道吗?吃芹菜对于去热也有一定的帮助。芹菜其实在中医看来是能够治疗疾病，还被称作“药芹”。在历代中医看来，芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”的作用。食用芹菜能够预防高血压，对于治疗糖尿病、贫血、血管硬化也有一定的帮助。因而，在生活中，不妨适当的食用芹菜，来达到去热的目的。
7、苦瓜
在夏天吃苦瓜对于清热也有一定的帮助，在一些地方，人们会把苦瓜称作“凉瓜”，可见，食用苦瓜能够清暑去热。苦瓜虽说略带苦涩的味道，但是，其中的营养素不容小觑，丰富的维生素、矿物质、碳水化合物能够帮助身体维持平衡。李时珍说苦瓜具有：“除邪热、解劳乏、清心明目”的功效。食用苦瓜能够去除心中的烦热，进而能够排出毒素，最好的食用方法是进行凉拌，能够大量的保留其中的维生素，起到清凉败火的作用。
