现如今,都市生活的人们很多状况下都会暴饮暴食或者饮食不规律,这样一朝一夕就会影响到肠胃安康,怎么办呢?今天,为大家来引荐几种最常见的养胃食物,帮你保证肠胃安康,一同来看看吧。
5种平民食物安康养胃
南瓜。南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜关于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度剖析,南瓜含有丰厚的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶能够维护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,合适患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,增强胃肠爬动,协助食物消化。南瓜烹饪办法多样,可蒸食、熬粥或煲汤。
小米。中医以为,小米味甘性平,入肾、脾、胃经从营养方面来看,小米特别出色的中央,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别合适孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,也合适6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥,也可添加大枣、百合等熬成营养粥品,还能够和大米一同煮成“二米饭”。
红薯。红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的成效,使人“短命少疾”。现代研讨标明,红薯中含有大量膳食纤维,能协助刺激肠胃爬动和消化液的分泌,维护肠胃。此外,红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有好处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯能够直接煮食,也可用来熬粥。
山药。中医以为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,山药益肾气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度剖析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
姜。中医以为,生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有协助。现代药理研讨标明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠爬动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外,还能够用来泡水喝。
除此之外,肠胃不好在饮食上有哪些禁忌呢?
肠胃不好的饮食禁忌
不要暴饮暴食,要少食多餐。
不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;
不要喝酒抽烟;
不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;
不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应;
少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。
安康的饮食习惯,才能有安康的肠胃哦。
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