突发交通事故及其处理措施
①食材配送过程中发生交通事故，当事人应立即进行自救，并报警。报警电话：122（交警）、119（消防）、120（急救），应简明讲清事故地点、伤亡、损失等情况，以及事故对周围环境的危害程度，保护现场，抢救伤员，保护配送食品财产并通报运输经营者与保险公司。
②当事人应立即切断车辆电源开关，使用消防器材，布置好安全警戒线，应果断处置，不要惊慌出错，避免造成更大的灾害。
③对伤者的外伤应立即进行包扎止血处理，发生骨折者应就地取材进行骨折定位，并移至安全地带，对死亡人员也应移至安全地带妥善安置。积极协助120救护人员救死扶伤，避免事故扩大化，把伤害减至最低程度。
④保护好自身的安全，积极配合交警、消防等部门进行救护并做好各项善后。
⑤发生一次死亡事故应在30分钟之内报告当地交通主管部门。
⑥现场事故处理完成后，当事人将情况反应给配送中心，以便配送中心组织协调各个方面做好重新配送方案，保证供给。
蔬菜配送公司突发自然灾害及处理措施
①做好应急运输保障工作，在发生自然灾害如暴风雨、暴风雪、冰雹、泥石流、洪水等突发性事件时，要服从当地人民政府或者交通主管部门的统一调度、指挥。
②遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部门报告（在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人民政府和交通主管部门报告）。
③投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格的再用车；驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。
④参运应急人员年龄在20至50岁之间，符合道路运输经营条件的驾驶人员，且技术过硬、作风正派、身体健康。
⑤接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在规定时间内到达指定地点集合，且必须由道路运输经营者亲自带队。
⑥执行应急运输任务时，运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案的有关规定，服从交通主管部门的统一调度、指挥，遇事主动请示、汇报，协调解决好各项工作事务。
⑦配给中心做好道路运输保障工作，确定多条道路运输方案，应对突发性自然灾害保证粮油供给。
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