洪梅送菜 推荐 补脾和降糖吃茯苓馒头

　　茯苓利水渗湿，健脾宁心，能够治疗由于脾虚招致的小便不利，痰饮水肿，脾虚脘胀，纳少便溏，心悸失眠。现代药理证明，它还是良好的利尿剂，同时能降血糖。

 

　　著名中医沈绍功先生有个经历，治疗肾功能衰竭，浮肿以至腹水、胸水的病人，能够用茯苓60克至90克单包煮熟或者放在医生开的中药中一同煎煮，煮熟后的茯苓当粮食吃，健脾消肿的效果很好。包括糖尿病人，主食吃多了血糖高，能够在馒头发糕中用茯苓粉替代粮食，500克白面中加60至90克茯苓粉，与白面和在一同，余下的做法和蒸馒头无异，这样蒸出的茯苓馒头，一来有茯苓健脾消肿的药效，二来还减少了主食的摄入。热量低了，统筹到了血糖问题。