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硒足量供给以及无重金属(铬、铅、镉)暴露是长寿的重要因素
2018-11-26环境中的硒与安康亲密相关,目前,海南澄迈、广西巴马、广东三水等40多个中央被命名为“中国短命之乡”,中国科学院天文科学与资源研究所对短命之乡的土壤进行调查取样发现,但凡短命区的土壤和食物中都富含微量元素硒,其中短命乡之首广西巴马县土壤硒含量超越国际卫生组织规则的10倍,而且百岁老人的发硒、血硒含量均高于全国平均水平的3—5倍。可见,硒足量供应以及无重金属(铬、铅、镉)暴露是短命的重要要素,中国五大短命地带、十大短命之乡均是富硒地域,低硒带根本没有短命之乡。
——中国科学院天文科学与资源研究所研究员、博士生导师 王五一