椰蓉花朵面包的做法

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  把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后参加切成小粒的黄油，再搅拌20分钟成可拉出稍具透明薄膜状的润滑面团。
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  盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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  3

  椰蓉馅料：黄油隔热水溶化，参加细砂糖和全蛋液拌匀，再参加椰蓉拌匀备用。
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  4

  发酵好的面团排气后等分成12份，滚圆后盖上保鲜模松驰15分钟。
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  用手拍扁。
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  翻面后包入适量椰蓉馅。
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  像包包子一样包起来，粘紧收口，收口朝下。
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  再摁扁，略微擀开，切成12份。
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  9

  把切面朝一个方向往上翻。
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  摆入烤盘，置暖和潮湿处停止二次发酵。
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  发酵好的面团外表刷一层蛋液，中间借助擀面棍粘上黑芝麻。
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  烤箱预热，170度约烘焙18分钟。
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  废品图。
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  废品图。
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  废品图。

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