望牛墩送菜 推荐 水果的辐射贮藏是怎么回事？

          水果的辐射贮藏是怎么回事？ 辐射贮藏技术主要是应用co锢或137铯发作的r射线对某些果品停止辐射处置。r射线穿透力很强，当它透过有机体时，会使有机体中的水和其他物质发作电离作用，产生游离基或离子，从而影响有机体的新陈代谢过程。因而，应用了r射线映照果品可起到杀虫、杀菌及使果品中酶类产生钝化的作用，能够延缓衰老，也可抑制发芽。 （记者 佚名）