中堂食堂送菜 推荐 吃什么对眼睛好？想保护眼睛多吃点葡萄

　　想具有一双亮堂的眼睛，除了留意用眼卫生外，吃葡萄也有协助。美国迈阿密大学研讨人员给三组小鼠分别吃实验用规范餐、添加了冻干葡萄粉的规范餐以及添加了与冻干葡萄粉等量糖的规范餐。一段时间后，研讨人员发现，无葡萄组的小鼠遭到氧化应激反响的影响，视网膜受损、呈现空泛，厚度也明显减少，感光细胞减少四成，活动才能明显丧失。吃葡萄组的小鼠固然同样遭到氧化应激的压力，但视网膜的厚度、感光细胞的质量和活动才能都没有变化。氧化应激是自由基在体内产生的一种负面作用，被以为是招致衰老和疾病的重要要素。这一化学过程会向视网膜释放有害自由基，令视网膜受损。参与研讨的阿比盖尔·哈克姆教授在《营养学》杂志上写道：“结果令人兴奋，证明食用葡萄与眼睛安康确实存在关联。”