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东坑饭堂送菜 推荐 补钙食物：牛奶之外的补钙能手
2017-03-10
补钙食物：牛奶之外的补钙能手
除了牛奶和豆腐，你晓得的补钙食物还有哪些？近日，美国“每日安康网”刊出该国营养师总结的“牛奶之外的补钙能手”。 芥蓝 每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养非常丰厚，比方胡萝卜素、维生素c等含量很高。 西兰花 每100克西兰花含钙67毫克，是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。 毛豆 每100克毛豆含钙135毫克，它还是膳食纤维的好来源，同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。 小白菜 小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者，每杯（228克）含钙205毫克。小白菜还富含维生素c、胡萝卜素和钾等矿物质。 无花果 每半杯（114克）无花果干含钙121毫克。无花果还富含膳食纤维以及钾和镁等矿物质。 沙丁鱼 每100克沙丁鱼含钙184毫克，而且它还富含维生素d，有利于促进钙的吸收和应用。 秋葵 每杯（228克）秋葵含钙82毫克。秋葵含有缓解便秘的非水溶性纤维，而且含有维生素b6和叶酸。 杏仁 每28克杏仁含钙75毫克。杏仁是对人体安康有益的坚果之一，还富含维生素e和钾。
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