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大岭山送菜服务 推荐 胃病吃什么好？推荐暖胃食谱2款
2017-03-12
一、南瓜焖饭 食材 南瓜750克、米饭3碗、姜一小块、盐适量。 做法 南瓜切成薄片，姜切成颗粒；把油倒入锅中，在温热的时分参加姜粒，中火炒香，微焦；参加南瓜继续翻炒至微缩水，参加定量的米饭和食盐；关小火，把煮好的米饭盖在南瓜上面；加水盖过南瓜，大火把水煮开以后，转中小火把水烧干，最后用锅铲把南瓜和米饭混合起来。 南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功用，可用于气虚乏力、肋间神经痛、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。 二、鸡胸肉米饭堡 食材 米饭适量、鸡胸肉250克、莲藕90克、鸡蛋1个、大葱1根、香葱2根、盐适量，食用油、木薯粉、黑芝麻少许。 做法 拍一块老姜，倒少许料酒，将鸡胸肉煮熟，切成小颗粒，煮一锅饭；莲藕去皮洗净后也切成小颗粒，加点柠檬汁；大葱只需葱白切碎，小葱切成细段；除米饭外的一切食材混合在一起，把鸡胸肉揉成7-8毫米的饼，最好带个一次性手套；入烤箱180度8分钟或者锅内加油煎至两面焦黄即可；把米饭捏成比鸡肉饼略薄、大小差不多的饼状，做成汉堡的外形；在废品上撒一点黑芝麻就完成，配上一点排骨汤更佳。 鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，品种多，而且消化率高，容易被人体吸收应用，有加强膂力、强壮身体的作用。另外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲倦、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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