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东莞饭堂送菜 推荐 吃完火锅后喝汤对身体有害无益
2017-03-13
吃完火锅后喝汤对身体有害无益
南方人在冰冷时节喜欢涮火锅，锅内参加狗肉、羊肉、驴肉，加上各种各样的配菜，美味可口，再喝点小酒，畅谈人生，确实是一件很惬意的事情。 不少人吃完火锅后习气喝些汤，殊不知，这种做法对身体有害无益。这是由于火锅的持续高温不只让食物的营养物质大打折扣，且产生的亚硝酸盐越多，还会毁坏具有抑止亚硝胺生成作用的维生素c。据检测发现，火锅中的亚硝酸盐会随着烧煮时间的延长而增加，究其缘由主要是由于随着时间的延长，食物中溶解性非常好的亚硝酸盐被溶出所致。此外，吃的时间过长会使人的胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，招致肠胃功用紊乱而发作腹痛、腹泻，严重的患慢性胃肠炎和胰腺炎等疾病。
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