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道窖送菜服务公司推荐 润肺止咳试试红酒梨汤
2017-03-21
润肺止咳试试红酒梨汤
梨汤是我国传统的食疗补品，在枯燥的时节，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有维护作用。平常大家都习气用水煮梨汤喝，但你能否晓得，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢？ 梨子营养丰厚，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能维护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所削弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享用，还能暖和肠胃。需求留意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，由于梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。 红酒梨汤的做法: 原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。做法：水晶梨去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中避免变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻腾，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
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