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高埗饭堂送菜 推荐 在冬天患热性病的人不宜吃羊肉狗肉
2017-04-08
在冬天患热性病的人不宜吃羊肉狗肉
在天寒地冻的冬天，狗肉、羊肉常成为人们御寒佳肴。除增加人体热量之外，狗肉、羊肉还含有非常丰厚的营养。另外，前者补中益气、温肾壮阳，后者益气补虚、温中暖下，又有很好的食疗成效。要提示的是，进食羊肉狗肉时要因人而异。 狗肉性味咸、温，热性较大，急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，多属中医炽热之证，食后能生热化火，加重病情。发热病初愈者亦不宜食用，由于热性病后正气已伤，气阴两虚，虽应补益但宜缓不宜峻。狗肉气息雄烈，用之非但不能补益，反而容易产生变症，故《本草纲目》劝诫：“热病后食之，杀人。”另外，小儿不宜多食，由于小儿为稚阴稚阳之体，脏腑柔嫩，性味过寒过热的食品均会招致疾病。还有，高血压病中医辨证多为阴虚阳亢，治宜滋阴潜阳，而狗肉温肾壮阳，食之会加重高血压病情。 羊肉性味甘、温，多食也易“上火”。《金匮要略》说：“有宿热者不可食之。”有内热者食用将会加重内热，招致继发病变。素有痰火者也不宜食用，否则会加重炽热病情。感冒初期最好不要吃羊肉，由于此时应发表散邪，不宜补益，补益则可赞助邪气，使病邪化热入里，特别是风热感冒，吃羊肉能加重感冒病症。另外，服用泻下药或峻泻后不宜食用羊肉，由于泻下药峻泻后常致体液耗伤，羊肉性热劫阴，食后易致其它病变，故《千金食治》说：“暴下后不可食羊肉，成烦热难解。”
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