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推荐 冬天经常吃点香菇能免受感冒的困扰
2017-04-29
冬天经常吃点香菇能免受感冒的搅扰
冬天假如能经常吃点香菇,不只能促进新陈代谢,还能使人精力旺盛,免受感冒的搅扰。
香菇之所以能预防感冒,与其本身特殊的营养成分密不可分。研讨发现,香菇中含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,增强人体对流行性感冒病毒的抵御才能。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功用。此外,科学家们研讨还发现,香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,能刺激感冒病毒,使其构成一层厚壁,这种厚壁构成后,感冒病毒便失去了使人和其他动物发作感冒病症的才能。
香菇的食用办法有很多,喝香菇汤是既便当又易于承受的办法。除此之外,还能够单独食用,也能够与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配;能够经过炒、烧的办法烹制,也能够经过煮、炖的办法做成鲜美可口的汤。将香菇与鸡肉一同炖汤食用,其防治流感的作用更强。安康饮食网 www.foodwang.com
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