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推荐 早餐吃什么好?推荐几款特别适合夏季早上喝的养胃粥
2017-03-26
早餐吃什么好?引荐几款特别合适夏季早上喝的养胃粥
时间:2015-08-05 10:43 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
炎炎夏日,暑热易使人“伤气”、“伤阴”,进而影响脾胃,因而夏季饮食应该注重养胃。下面为大家引荐几款特别合适夏季早上喝的养胃粥。
1、山药红枣粥。我国传统医学以为,山药性平味甘,具有健脾养胃助消化的成效,是一味平补脾胃的药食两用之品。因而,食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度剖析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。红枣属于温热性食物,也有健脾胃的成效。煮大米粥时放入山药块,再加上几颗扯开的红枣,特别合适消化系统比拟弱的人群喝。
2、南瓜小米粥。南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜关于养护脾胃很有益处。从现代营养学的角度剖析,南瓜含有丰厚的胡萝卜素、b族维生素、维生素c和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶能够维护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,合适患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,增强胃肠爬动,协助食物消化。小米自古以来就被视为养胃佳品,与南瓜分离,熬制出的南瓜小米粥是养胃首选。
3、百合糯米粥。《本草纲目》中提及,糯米是补脾胃、益肺气之谷。百合有补肺、润肺、清心安神、消弭疲倦和润燥止咳的作用,与糯米一同熬煮具有养胃润肺的成效。需求提示的是,糯米支链淀粉含量较高,升血糖速度较快,糖尿病患者最好少吃。
4、红薯莲子粥。红薯中含有大量的膳食纤维,能协助刺激肠胃爬动和消化液分泌,维护肠胃。莲子药性平和,味道稍微有点甘甜,中医以为它能补脾胃之气,能够起到止泻的作用,另外还有养心安神的成效。因而熬大米粥时加入莲子和红薯有助养胃。需求注意的是,莲子食用前需求去芯。
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