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推荐 大蒜的功效与作用:大蒜味独特抗菌又护肝
2017-05-10
大蒜的成效与作用:大蒜味共同抗菌又护肝
时间:2016-08-23 09:54 来源:安康饮食网 作者:中医师 点击:次
大蒜的成效与作用:大蒜味共同抗菌又护肝
大蒜不只是香气特殊的调料,还是保健疗疾的自然食材。大蒜中富含的大蒜素,有“自然广谱抗生素”的佳誉,具有抗肿瘤、调血脂、抗菌防感染、免疫调理等多种保健作用。
大蒜素的化学称号是二烯丙基三硫,该物质具有共同的药理活性,且容易透过磷脂膜和红细胞膜进入细胞内,完成其药理价值。人常食用,不只能够起到降低胆固醇、护肝、预防心血管疾病等作用,还能治疗以下疾病。
幽门螺杆菌相关性消化性溃疡 大蒜素有极强的消炎、抗菌作用,特别对消化道细菌的作用愈加明显。研讨标明,大蒜素结合雷尼替丁治疗幽门螺杆菌阳性消化性溃疡,效果明显优于单用雷尼替丁。
婴幼儿秋季腹泻 大蒜素可抑制病毒细胞合成蛋白质,同时还能够进步吞噬细胞的吞噬才能,进步患儿细胞免疫功用。
脂肪肝 大蒜素可经过进步肝脏环腺苷酸的程度,调理脂质代谢膜转运及细胞增殖、增加酶的活性,致血脂水解增加,生物合成降低,增加血脂成分的排泄,从而降低脂蛋白的比例,有效对立血脂升高。
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