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2017-05-19长期素食会招致脑容量变小 时间:2016-10-18 09:45 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
长期素食会招致脑容量变小
英国牛津大学的科学家们停止了一项持续数年的研讨，并约请了多名年岁在16~87岁的素食者参与。在实验期间，科学家们分别对实验参与者做了核磁共振检查以察看他们的大脑变化状况。结果发现，那些不吃肉食的人的大脑在渐渐地变小。 科学家解释称，这是由于他们体内短少维生素b12所形成的。此外，缺乏维生素b12还会惹起贫血并毁坏神经系统的正常工作。 科学家们表示，他们的此项研讨证明了在准备食物时需求深思熟虑的重要性。人体应该取得一切必需的元素，由于缺乏它们会引发多种疾病。
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