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雪花酥的做法
2019-03-242张图片
“这款小甜点就是网红美食，酥脆香甜，每一口下去都有不同的感受，个人觉得真的是很好吃，很好吃。趁着这个春节做了一些送给亲戚朋友，大家反应也都是觉得很好吃，不会像糖那样太甜腻，也不像饼干那样太酥脆，咬到坚果那真是香得满嘴，吃到草莓那真是脆甜脆甜的，吃一块还想着下一块，这就是网红美食雪花酥。” 食材明细 主料 棉花糖 150克 小奇福饼干 180克 混合坚果 60克 奶粉 50克 草莓干 20克 辅料 黄油 40克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 雪花酥的做法步骤1准备好所需求的食材，将全部准确称重。 2黄油放到不粘锅里，小火渐渐加热，使黄油消融。 3参加棉花糖，待棉花糖消融参加奶粉，关火拌匀。 4倒入混合坚果和小奇福饼干。 5最好是戴上防热手套，再戴上一次手套，将其揉匀，留意力气不能太大，否则饼干容易碎掉。 6再参加草莓干，再用手揉匀，速度和力气都要恰如其分。 7然后放入不粘烤盘里，用擀面杖将其压平，弄平整，外表再撒上一层奶粉。 8翻个面再撒上一层奶粉，然后就能够切成你喜欢的大小了，即可品味了。 小诀窍 1. 留意火候，要小火不然会使棉花糖煮硬了，或是糊了。
2. 混合坚果也能够换成蔓越莓等其它本人喜欢的。
3. 参加饼干和坚果后，最好是用手来揉，这样能够揉得更平均，戴上一次性手套是为了防粘，里面最好再戴一个手套，不然真的很烫手啊。
4. 最后外表撒的奶粉量不计算在原料里。 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】