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家常酱牛肉的做法
2019-04-10
3张图片
“牛肉脂肪含量较低，合适减肥人群！”
食材明细
主料
牛肉
1500g
辅料
老姜
适量
酱油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
草果
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
香叶
适量
桂皮
适量
料酒
适量
五香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
家常酱牛肉的做法步骤
1牛肉砍块儿，放入锅内，加料酒，葱，花椒，生姜煮沸！
2煮去血水后捞出备用！
3姜切片，葱切段，干辣椒，桂皮，香叶，八角，草果装好备用！
4参加适量冰糖，炒糖色
5糖色汁液倒入牛肉上面，参加调料，参加蚝油，胡椒粉，酱油，鸡精，盐，水一同大火炖两个钟！
6捞起出锅，真香！
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