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香菇焖鸡腿的做法
2021-11-192张图片
“这道菜十分下饭，滑嫩的鸡腿肉和吸饱汤汁的香菇，这搭配绝了！” 食材明细 主料 鸡腿 2个 香菇 6朵 辅料 葱 2根 生姜 1块 蒜头 2瓣 调料 玉米油 适量 生抽 2勺 料酒 2勺 白胡椒粉 适量 淀粉 1勺 老抽 半勺 盐 半匙 鸡精 半匙 咸鲜 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菇焖鸡腿的做法步骤1鸡腿2个。 2斩成小块，也能够把骨头剔除。清洗几遍，洗掉血水。 3加1勺生抽，1勺料酒，适量白胡椒粉，1勺淀粉。 4抓拌平均，腌制半个小时。 5准备食材。香菇清洗洁净，切成小块，不要切片，太薄不会吸汤汁。 6起锅烧油，下葱姜蒜爆香。 7倒入鸡腿肉，略微煎一下，不要翻动。 8两面煎至微黄。 9倒入香菇，翻炒几下。 10倒适量清水，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，盖上锅盖，焖煮3分钟。 11加半匙盐和鸡精调味，大火收汁。 12撒上葱花即可。 13废品。 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】