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淄博小饼卷烧烤的做法
2023-05-303张图片
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(''div-gpt-ad-1683264100875-0''); }); “为什么淄博烧烤那么火？火的不是烧烤，火的是人世烟火，火的是政通人和，火的是好客山东！最主要的缘由淄博是一个历史悠久、有文化底蕴深沉的城市，也是中国著名的“美食之都”。淄博烧烤作为当地的特色美食，曾经有着几百年的历史，被誉为“淄博滋味”。经济发展疾速的城市，所以吸收了很多的游客和网红主播不远万里去淄博赶烤。
今天教你在家也能够吃上一顿美味的淄博烧烤，暄软的小饼卷上烧烤配上三件套滋味绝了。” 食材明细 淄博小饼 面粉 500克 酵母 5克 糖 5克 无铝泡打粉 5克 温水 300克 烧烤备料 猪肉 适量 烧烤腌料 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 耗油 适量 蘸料 蒜蓉辣酱 适量 芝麻 适量 烧烤蘸料 适量 咸香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 淄博小饼卷烧烤的做法步骤1废品图。 2废品图。 3烧烤烤串制作方法：适量猪肉【牛肉改刀切小块，用清水浸泡30分钟左右，把血水泡出来，清洗洁净，攥出多余水分。参加适量，烧烤腌料，料酒，酱油，盐，耗油，葱姜丝，搅拌平均，腌制入味。 4腌制30分钟左右。签子用开水泡5分钟，擦干备用。 5把肉全部串好。烤箱提早预热，把烤串摆入烤盘中，外表刷一层油，上下火200/190，烘焙25分钟。 6中途拿出来翻面，刷一层油，继续烘焙5分钟。出炉，撒适量烧烤蘸料，即可食用。 7淄博小饼制作方法：面粉500克，糖5克，酵母5克，无铝泡打粉5克，温水300克，面和好，醒一会。留意不要把面醒过，半发面，有小蜂窝即可。 8下剂子30克一个，团聚。 9擀圆坯。 10锅温200烙制，不用放油，一面烙制鼓起。 11翻面烙制另一面，熟了出锅。 12全部烙好。 13出锅凉了也不硬，非常暄软的小饼。 14小饼对折，在对折三角形。 15准备好食材，小葱，烧烤蘸料，芝麻，辣酱。小饼蘸蒜蓉辣酱，芝麻，烧烤蘸料。 16放入小葱，放入两个烤串，把签子取出来。 17卷上，咬一口，滋味绝了。 18废品图。 19废品图。 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】