大岭山有机农产品 推荐 柿子和什么不能一起吃

　　柿子和什么不能一同吃？柿子不能和什么同吃?吃柿子不能同时吃哪些食物呢?与柿子相克的食物的食物有哪些?

　　柿子含单宁，易与铁质分离，从而阻碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。倡议女性月经期间尽量少食。

　　糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因而吃后很易被吸收，使血糖升高。关于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功用低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹状况下它们会在胃酸的作用下构成大小不等的硬块，假如这些硬块不能经过幽门抵达小肠，就会滞留在胃中构成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。假如胃柿石无法自然被排出，那么就会形成消化道梗阻，呈现上腹部猛烈疼痛、呕吐、以至呕血等病症，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。假如胃“有底”的话，就可防止胃柿石的构成。

　　有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有滋味，其实这种吃法是不科学的。由于柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，假如连皮一同吃更容易构成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

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