黄江农副产品批发中心 推荐 晚餐注意三大禁忌 多吃含维B的食物有助睡眠

我们的生活是越来越忙碌了，很多人都是早午餐比拟随意的吃，晚餐常常会吃的比拟有营养，其实这都是不对的，这样做可能会给我们的生活构成很多搅扰。吃好晚餐，要留意以下三个忌讳：

一禁、晚餐吃过晚

晚餐早吃是医学专家向人们引荐的保健良策。有关研讨标明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不时增加，容易堆积下来构成小晶体，一朝一夕，逐步扩展构成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较适宜。

二禁、晚餐吃太荤

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间富余，吃得丰厚，这样对安康不利。据科学研讨报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙储存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大进步。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会蜕变，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研讨材料标明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。

三禁、晚餐吃太饱

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，常常构成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官构成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。下面介绍几种晚餐吃有助睡眠的食物。

晚餐吃富含B族维生素的食物有助于睡眠

睡眠对于皮肤的作用是不言而喻的。对于晚上想要美美睡一个“美颜觉”的人来说，晚餐应该吃些什么呢？科学研讨发现，晚餐吃对食物，不仅有利安康，还能助你入眠。

含B族维生素丰厚的食物

比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠。

含碳水化合物丰厚的食物

最新研讨发现，米饭是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研讨显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的选择。

富含色氨酸的食物

包括五谷杂粮（小米、大豆）、香蕉、海藻等。

其中，小米是最佳的“催眠剂”，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰厚，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，进步进入脑内的色氨酸数量。

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