胜利超级水果战略：怎样运营超级水果《胜利超级水果战略：怎样运营超级水果》
当本书读者看到，参加超级水果市场，可能完成运营业务的扩展后，他们将遭到鼓励。他们看到的是趋向。关于顾客而言，他们需求的是安康、品味和便当食用的水果；关于食品公司而言，他们需求的是大的业务量。如今，我们希望他们理解，本人会成为超级水果营销的一部分，他们将向安康的生活靠近。
超级水果将顾客对水果的请求，和以水果为根底的产品分离了起来。这个市场，正以每年40%---100%的速度扩张着。由于这个市场的存在，有许多水果都从商品变成了明星。本书为如何营销超级水果提供了答案，为权衡能否胜利营销了超级水果提供了各方面的规范，包括食品及饮料市场，研发人员，种植人员，营销人员，各类生产商。
本书为水果产业的专家，那些想知道如何增加水果消费，如何引领水果消费潮流的专家提供理解答。本书中的超级水果的六要素，将水果的质量、科学、营销、知识产权保护和消费环境状况停止了概括。叙说了每个要素的概念和过程，假如能够把这些要素综合起来，就能够胜利地完成水果市场的扩张了。
参考材料： 依据英文材料创作http://www.woodheadpublishing.com/en/book.aspx?bookid=1559
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