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    食品安全标准

    食品安全标准(FoodSafetyStandard)指的是对食品中潜在的有毒有害物质种类和限量所给子的一种强制性规定。 ...

    食物中毒事件

    据世界卫生组织统计报告表明,全世界每年因食物污染而致病者达数忆物中毒(约占总人口的13,或者是人,如美国每年约有600万人食物5000人(资料来源: Foodbome Infe27.9% ),其中住院325000人,死亡约5tions, D ...

    在半干水分食品(ntemediale Moisture Fods, IMF)中的...

    半于水分值品因其非致冷可贮性而备受生产者关注和 消费者青睐。半干水效应实现的。众品的,值分0-0.0其微生物稳定住和卫生安全性大多能。过市栏 生肉制品,PH值约为5.9.志。其质量主要是通过a.传统的中国脑肠是。值为0.75左右在常 ...

    食品细菌污染的危害

    食品,不要、面粉、大米千豆等。 据因内外统计,细菌性食物中毒成食物中毒。另一方面有些污染下大量繁殖,2.诱发食物中毒有的食品被致使食品中致病菌病菌污染后,数量大量增加,一方面在适在各种食物中菌在食品中 人一定数量的活菌后造 ...

    食品生产经营者刑事责任追究的法规依据

    《刑法》第一百四十三条规定,生产、销售不符合卫生标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾惠的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上两倍以下罚金;对人体健康造成严重危害的,处三年以上七年以下有期徒刑, ...

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