11月7日立冬后,就意味着今年的冬季正式降临。草木凋谢,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的风俗。
从中医养生学的角度来看,这的确是进补的好时节。由于进入冬季后,人体新陈代谢减慢,耗费相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量贮存于体内,从而扶正固本,加强抵抗力。
进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说,而北方冬季气候枯燥,常有大风天气,因而,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平常还要留意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤能够加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,由于毕竟是食补而非药补。
菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适合。其次是炒双菇(香菇战争菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可加强机体免疫功用,对高血脂患者更为适合。
冬天的风常为北风,其性寒。同时,“寒”也是冬季气候变化的最主要特性。中医以为,寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,老人特别要暖好背。人起居宜早睡晚起,让睡眠的时间长一点,最好是等到太阳出来以后再起床活动,且不要做猛烈运动。卧室内要恰当通风,并留意坚持一定的湿度,预防上呼吸道感染疾病。
此外,冬季的传统养生方法还有很多,比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,对身体很有益处。特别是艾灸,能够灸一下保健穴位:足三里、中脘、关元、气海,还能够在肚脐里放些盐,艾灸肚脐,那里是神阙穴,这个穴位对补益元气十分重要。
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