人在饥饿的时分看见吃的东西就想往嘴里放，可是，有些食物在空腹的时分吃下去，会给您的安康带来省事。在空腹状态下，您晓得应该吃什么，不应该吃什么吗？我们就从营养学的角度来通知您，空腹状态下，该怎样吃才最安康。

　　牛奶PK粥

　　很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的习气，简单便当有营养，比熬粥省事儿多了。

　　解析：牛奶是不错的早餐之选，但是不宜空腹饮用。空腹饮奶，牛奶会被快速排出体外，其中的营养物质来不及被人体吸收。

　　碳水化合物是我们最主要的能量来源，在能量最低的空腹状态，无论如何不能疏忽了碳水化合物的摄入，而谷物正是碳水化合物的最佳来源。此外，谷物还含有丰厚的维生素B族，同时也提供一定量的无机盐。熬大米粥有些省事，但是熬小米粥以及燕麦粥却相当省时省力。

　　空腹还回绝：

　　豆浆：和牛奶一样，豆浆也是富含蛋白质的食物，假如空腹饮用，其中所含的蛋白质就起不到应该有的营养作用了。

　　酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的营养作用削弱。酸奶应在饭后两小时饮用，或睡前喝，既促进消化，又排气通便。

　　温水PK蔬果汁

　　在有些人马马虎虎敷衍肚子的时分，另一些人关于营养的追求却是很高的。既然早晨要补充水分，那么何不应用营养丰厚的蔬果汁替代常用的温水呢？

　　解析：人体消化道需求坚持暖和的环境，这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。所以，在空腹时不要喝有营养但却冰凉的蔬果汁。

　　早晨，人经过一夜睡眠，耗费了大量的水分和营养。所以，早上起来后应空腹饮用1～2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，还可以在温水中加入蜂蜜或柠檬，排毒养颜。

　　空腹还回绝：

　　冷饮料：无论什么季节，只要是空腹状态，就不要喝冷饮料。

　　浓茶：空腹时饮茶会稀释胃液，影响消化功能。此外，空腹吸收率高，致使茶叶中某些成分大量吸收入血液，引起头晕、心慌、手脚无力、恍惚等症状。

　　酒：空腹喝酒，大量酒精被吸收进血液，易引起酒精中毒。

　　苹果PK香蕉

　　赶时间的上班族，没有时间吃早餐，往往习气吃一个香蕉当早餐，据说香蕉热量高，而且吃起来最不省事。

　　解析：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，所以香蕉不宜空腹吃。

　　苹果是最有营养的水果之一。每日早晨空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。此外，苹果对肠胃也有很好的调理作用，民间就一直流行着用苹果来治疗腹泻和调理肠胃的做法。

　　空腹还回绝：

　　番茄：含有大量的果胶、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物，使胃里的压力升高，造成胃胀痛。

　　柿子：早晨胃酸较多，柿子中的柿胶酚容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。

　　橘子：橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹吃橘子会刺激胃黏膜。

　　山楂：山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，会增加饥饿感并加重胃病。