鸡汤营养丰厚又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也常常熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适合喝鸡汤，由于鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以假如你属于以下几种状况，那么你就没有资历享用鸡汤了！

1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因而患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，普通不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需求胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易惹起胆囊炎发作。

3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除惹起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜堆积、惹起冠状动脉硬化等疾病。

5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质合成产物不能及时处置，喝多了鸡汤就会惹起高氮质血症，加重病情。