油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受群众喜欢的美味食物，常常也容易招致消化不良，并不合适每个人。假如你平常肠胃就比拟脆弱，但又忍不住不嘴馋，无妨看看以下10种最难消化的食物应该怎样吃。

油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会形成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGidus说：“假如你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么特别要留意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会惹起一些不适病症，比方反胃、腹泻等。”

对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能取得可口的觉得，比方想取得咯吱咯吱的享用，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是能够寻觅制造土豆片的其他办法，比方烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比方脆饼干、空心的爆米花等。

辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人厌恶的心痛，并且增加胃的担负。即便你想加一些酸奶油使它变凉，你依然能取得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的反作用。

对策：关于肠胃不好或是身体燥热的人来说，假如真实回绝不了辛辣食物的诱惑，无妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都阅历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是由于巧克力会惹起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是由于，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，每天最多只能吃两小块。

柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道，使觉得神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。假如你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。假如此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要留意了，由于摄入过量的糖会形成腹泻。

对策：柑橘汁含有大量的维生素C，适宜经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间。

奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是假如你也是这样的人，就不合适享用奶油土豆泥。这是由于，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。

对策：最好不要购买外卖的土豆泥，自己在家完全能够用新鲜的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。

生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比方保护心脏，但是它们也会招致肠胃不适，比方胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎能够使惹起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

对策：美国营养学专家玛丽赖安建议，吃这些食物时能够生熟混合的烹饪办法，这样能够使你不仅能收获健康，而且不用遭受负面的影响。

冰激凌

没有一种迅速的办法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物假如吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，形成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会招致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

对策：假如你不想放弃凉爽的冰冻食品，那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物，比方使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即便你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。但即便富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。由于高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易招致肠胃内多余的气体累积。

对策：解决问题的办法很简单，只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便能够使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最合适凉拌和烹炒。

豆类

豆类在惹起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而惹起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等病症。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，由于豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和惹起胃肠胀气。

山梨醇

山梨醇是无糖口香糖或者各种糖果、牛奶冰激凌、混合饮料的一种重要成分，它能在你的肠内累积一种不舒服的气体。

对策：在买食品前先检查商标，看是否是无糖产品，即便是无糖产品，里面一般也会使用少量的糖替代品。“量也是一个问题。”营养学家TaraGidus警告说，“多数人摄入两三克没有任何问题，但是，含有10克甚至更多糖代替品的产品将会毋庸置疑地给消化形成困难。”