猕猴桃被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰厚的矿物质,包括丰厚的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃对坚持人体安康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃能够预防老年骨质疏松,抑止胆固醇的堆积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功用,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。还能阻止体内产生过多的过氧化物,避免老年斑的构成,延缓人体衰老。常吃猕猴桃能够调理人体机能,加强抵抗力,补充人体需求的营养。
适宜的量:1-2个是能被人体充沛吸收的量。
适宜时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比拟适宜。
吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一同煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。
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