此外,假如一些没有标注材质的饭盒有可能是劣质饭盒,最好不要放入微波炉内运用。
下面小编为你精心为你准备选择饭盒的小贴士:
微波炉器皿种类繁多,有些适合在微波炉中运用,有些则不适合,有些以至会有害于安康。因而,消费者在购置微波炉器皿时,应认真选择,最重要的是控制三要素:①微波炉穿透力强,②耐高温,③契合食品卫生请求。
1.玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温(可达500摄氏度以至1000摄氏度),故适合在微波炉中长时间运用。
普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适合在微波炉中短时间加热,约3分钟。如加热时间一长,则容易破裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于资料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适合在微波炉中运用。
2.陶瓷器皿:有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适合在微波炉中长时间运用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热运用。特别要提醒,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中运用时会打火花,故不宜运用。
3.塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等资料制成的各类器皿,耐温达120摄氏度以上,可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯资料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上,可用于烧烤。
保鲜膜也属于塑料制品:一种为普通保鲜膜,可以在加热蔬菜时运用;另一种为微波炉专用保鲜膜,可用于加热肉类、禽类、糖类食物。至于不耐热的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿,千万不能放在微波炉中运用,因为这些资料都及收微波,在加热时自身会熔化,有的还会散发出毒素、异味,有害人体安康。
4.金属器皿:铝、不锈钢、搪瓷等金属资料制成的各类器皿,由于微波不能穿透,故其中的食物无法加热,所以都不适合在微波炉中运用。
5.木、纸等器皿:在湿态情况下,这些器皿可以在微波炉中短时间运用。但若时间一长,器皿干燥会引超燃烧。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中运用,因为油漆中有苯,微波加热会使其散发而污染食物。
除了留意器皿的资料外,消费者在选择器皿形状时,最好选择浅底、宽口、直边、圆形的。
选择好了正确的微波炉加热饭盒,才可以保证带饭族的安康饮食!
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