中心提示：不同血糖反响的食物作用亦不相同。吃大量精白细软的主食，以及各种甜食，会形成血糖快速被吸收入血，胰岛素程度快速升高，而胰岛素高程度可能也是人体餐后困倦状态的缘由之一。

　　 美国“关爱网”曾载文指出，假如经常饭后犯困，吃完就全身疲累，可能是身体发出的报警信号。它在正告你，目前的饮食结构不够安康，可能会招致患糖尿病。

　　高胰岛素程度是人体餐后困倦状态的缘由之一

　　国人的饮食有以下特性：A.午饭吃得很多；B.午饭碳水化合物比例很高；C.午饭血糖生成指数很高。这样一来，饭后血糖总负荷十分大，其变化如过山车：在半个小时到45分钟内，我们体内的血糖疾速上升，刺激胰岛素大量分泌，使血糖又疾速降落，在2～3小时前后抵达低谷。血糖大幅度降落会使人没有力气，昏昏欲睡。
　　不同血糖反响的食物作用亦不相同。吃大量精白细软的主食，以及各种甜食，会形成血糖快速被吸收入血，胰岛素程度快速升高，而胰岛素高程度可能也是人体餐后困倦状态的缘由之一。2007年的一项研讨发现，即使同样吃大量米饭，吃高血糖反响的大米种类，和吃低血糖反响的大米种类相比，觉得困倦的时间会显著提早。

　　高能饮食让你在犯困中悄然得上糖尿病

　　在各种食物当中，给消化系统带来压力较大的就是富含蛋白质和脂肪的食品。蛋白质类的食物需求较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处置也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大；而脂肪多的食物排空慢，还需求较多的胆汁来帮助。上世纪90年代的研讨曾经确认，缩胆囊素（CCK）是促进困倦感的一个因素，而在摄入蛋白质和脂肪丰富的食物之后，CCK的程度会上升，人也就比较容易发生困倦。

　　美国杜克大学综合医学研讨中心营养学家贝思·里尔顿博士表示，日常饮食中，一次摄入太多的白糖、白面粉和甜饮料等简单碳水化合物，容易招致血糖突然升高，使得细胞胰岛素受体停止接收胰岛素，过量的葡萄糖堆积在血液里。与此同时，胰腺则“努力”产生更多的胰岛素。如此恶性循环，使得人体器官负担过重，得不到休息，出现昏昏欲睡、疲劳透支等觉得。长此以往，发生慢性胰岛素抵抗。

　　吃得安康自然不会犯困

　　要想降低食物的餐后血糖反响，又不形成蛋白质的过量，有四个可行的措施：一是适当减少淀粉类主食的总量；二是不吃甜食，把精白细软的主食部分换成粗粮、豆类和薯类，三是在吃主食的时候配合大量的蔬菜，特别是纤维含量偏高的绿叶菜和豆类蔬菜。最后，假如有条件的话，把一餐中的食物分成两次吃，减少正餐食量，两餐之间吃点加餐，也是个很好的措施。
　　另外，可以选择一些更复杂的碳水化合物，比如，大麦、燕麦、藜麦、小麦、糙米等全谷食物、各种蔬菜和水果（其中不包括果汁）。这些食物需求更长时间才能消化，使血糖平稳上升。此外，饭后不应该立即坐在沙发上，而要适当活动，比如，散步15分钟、洗碗或拖地等，帮助身体更快更有效地处置刚刚摄入的大量葡萄糖。