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道窖饭堂送菜推荐人参白木耳汤保护喉咙从润肺开始

人参白木耳汤维护喉咙从润肺开端

　　资料西洋参（粉光参）1钱、红枣1 0 粒、白木耳干5钱、冰糖3两。

　　西洋参有补肺降火、养胃生津的功用。白木耳富含胶质，润肺效果和燕窝差不多，有99% 的成效类似，都能让喉咙和肺部坚持潮湿。

　　做法将西洋参放入碗中并注满水，外锅放1杯水，用电锅炖。白木耳须先洗净，用温水泡软去除硬蒂，加两杯水用榨汁机打2～3秒钟。红枣清洗后加4碗水，大火煮沸后改小火熬10分钟。随后倒入白木耳和西洋参的汤汁，续煮10分钟。加冰糖，搅拌到溶化为止。

　　忌讳风寒咳嗽，呈现发热恶寒、头痛或全身酸痛、鼻塞、流鼻水者不宜。实证热咳，正在喉咙痛或发烧、咳嗽猛、痰黏而黄、口渴者不宜。

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