为增强2013年元旦春节期间食品平安工作，避免食品平安事故发作，保证人民群众饮食平安。近日，市食安办转发了省食安办《转发国务院食安办关于切实做好2013年元旦、春节期间食品平安工作的通知》（粤食安明电〔2012〕4号，以下简称《通知》），请求各级各部门依据《通知》请求，切实增强2013年元旦和春节期间的食品平安工作，要结合实际，针对节日消费特性，突出重点，加大力度，组织展开监视检查，全面排查和消弭食品平安隐患，严防群体性食物中毒和食源性疾病的发作。同时严厉落实“两节”期间24小时值班制度和指导带班制度，做好食品平安各项应急处置准备工作，一旦发作食品平安事故，确保能及时有效处置和报告。依照《通知》请求，我市各级各部门疾速行动，组织展开节日期间食品平安专项整治，全面梳理食品平安隐患和监管薄弱环节，采取扎实有效措施，强化“双节”期间食品平安监管，尤其是鲜活农产品、米面粮油等应节食品的监管，严防不合格食品流入节日市场。

莞城食品药品监视站出动人员28人次，对辖区内人流量大、餐饮店汇集的西城楼大街、光明路、东城西路、学院路等一带中小型餐饮单位展开节日期间食品平安专项检查，重点检查餐饮单位原料进货来源注销状况、采购索证索票制度落实状况、餐饮加工过程、餐具消毒保洁状况、从业人员安康管理状况等，严查运用“三无”产品或过时产品、运营易引发食物中毒的高危食品等行为。

1月9日，道滘镇食安办组织镇农办、工商分局、质监站、食药监站等部门执法人员，在全镇范围内展开节前食品平安专项检查，重点检查农贸市场、超市、餐饮单位、食品生产企业等场所，严厉落实食品原料采购索证制度和原料进货台账记录制度，确保食品及原料可溯源。

1月21日下午，塘厦镇经信局组织镇工商、公安、城市综合执法等部门展开元旦春节期间酒类产品打假专项行动。行动中共出动执法人员20人次，检查酒类产品运营单位12家，未发现售卖假冒伪劣酒类产品的行为，全镇酒类行业销售市场秩序良好。

常平镇制定了《常平镇2013年度春节期间食品平安专项整治行动工作方案》，并于1月14日组织镇食安委各成员部门召开了筹备会议，对专项整治行动进行部署安排。专项整治行动概括为“一个目的，三个重点，三环联动”，以全面排查和消弭节日期间食品平安隐患为目的，增强对重点食品、重点环节和重点区域的监视检查，同时依照职能分工，将镇食安委各成员单位分为生产环节组、流通环节组、消费环节组3个联合行动组协同行动。

厚街镇、长安镇、沙田镇、中堂镇、南城街道等镇（街）也在辖区内展开了“双节”期间食品平安专项整治行动。