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东坑食品配送中心推荐自带午餐注意这两点

何女士最近在减肥，决议中午自带午餐，谁知，第一次吃完自带的午餐就拉起了肚子。

专家引见，白领自带午餐，面临两大风险：首先，多数家庭的冰箱很长时间才会清洗一次，在封锁的空间中极易滋生细菌，食物在冰箱里过夜时，很容易被细菌感染。其次，某些细菌不容易被杀死，假如第二天中午食用前没有热透，则可能让胃肠道感染细菌，惹起感染性腹泻。

所以，倡议自带午餐的白领，最好每个月给冰箱做一次清洁，坚持冰箱的卫生，自带午餐食用前最好能将食物热透，到达灭菌效果后再食用。

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