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长安蔬菜中心推荐爱吃肉的人做到这三个要点会吃得更健康

爱吃肉是人之天性，要吃得安康，在烹调和搭配上一定要下功夫，以下三个要点或许能帮到你。

第一：尽量采用不额外添加油的烹调办法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即便白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐，肉类自身含钠就高，烹调时就要淡一点。炖煮后，最好除去浮油，能够减少脂肪和胆固醇的摄入。

第二：肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调，能够减少脂肪和胆固醇在体内的吸收，比方菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。

第三：香浓美味的肉类，通常是高脂肪食物，不可食用过量，最好浅尝辄止。中国居民膳食指南请求，每天只能摄入50-75克肉类。吃高脂肉类时，还要搭配一些低脂菜肴和主食，保证一天的脂肪摄入量不超标。

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